Cultura del Queso

El blog de la cultura del queso

Monthly Archives: abril 2011

Queso y literatura

26/04/2011

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El queso ha estado siempre presente en la Literatura. A finales del siglo XIX, José María de Pereda, un siglo antes de que Revilla se lanzase a promocionar el queso de Cantabria por el mundo, ya hacía numerosas referencias en ...

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Cata de quesos en la Universidad de La Rioja

20/04/2011

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El pasado 6 de abril de 2011 se celebró una cata de quesos en la Universidad de La Rioja. La cata fue impartida por Javier Martínez, maestro quesero de Los Cameros, y los 18 alumnos formaban parte de la Universidad ...

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50 aniversario de Los Cameros

18/04/2011

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Lácteos Martínez (queso Los Cameros) inició el pasado viernes, con un acto institucional en su quesería ubicada en Haro, los actos de celebración de su 50 aniversario.  Al acto asistieron el presidente del Gobierno de La Rioja, Pedro Sanz, ...

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