Cultura del Queso

El blog de la cultura del queso

Monthly Archives: septiembre 2011

VII Fiesta de la Trashumancia

29/09/2011

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Hubo un tiempo en el que cada año los pastores riojanos abandonaban sus tierras en busca de otros pastos con el que alimentar a sus rebaños de ovejas. Esto sucedía a comienzos de octubre (el primer domingo de Rosario) y ...

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Manuel Bretón de los Herreros: Regala queso

22/09/2011

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Y es que, como ya decía uno de los poetas riojanos más ilustres, Manuel Bretón de los Herreros, allá por el siglo XIX, el queso es un producto perfecto para agasajar a nuestros seres más queridos y disfrutarlo en su ...

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Montadito de verduras con crema de queso

18/09/2011

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Nuestros seguidores continúan enviando deliciosas recetas para compartir con todos vosotros. Esta vez se trata de un montadito de verduras con crema de queso. La receta nos la envía Itxiar Soto, desde la Iradier Taberna, de Lanciego (tfn.:945 60 ...

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Una “receta con queso” que vale 900 euros

01/09/2011

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Quesos Los Cameros convoca su primer concurso de recetas originales con queso, coincidiendo con el 50 aniversario de Lácteos Martínez. Si te gusta la cocina y te gusta el queso, este es tu momento. Se valorará la originalidad, elaboración y ...

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