Cultura del Queso

El blog de la cultura del queso

Artículos sobre Noticias

¿Quién se ha llevado mi queso?

24/09/2015

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“¿Quién se ha llevado mi Queso?” es lo que piensan los ganaderos de leche de vaca ante la bajada continua de los precios y de esa forma van solicitando a los diferentes gobiernos que les solucionen el problema. Unos ...

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Entre los 50 mejores del mundo

18/12/2011

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Hace unos días recibimos una de las mejores noticias que puede sucederle a una empresa dedicada a la elaboración de quesos: dos de nuestros productos, en concreto Los Cameros Oveja (Curado y Añejo), habían conseguido dos medallas “Super Gold” en ...

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World Cheese Awards, el concurso más esperado del año

17/11/2011

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La próxima semana tendrá lugar uno de los acontecimientos más esperados del año para las firmas queseras de todo el mundo. Se trata del concurso World Cheese Awards 2011, que este año se celebrará entre el 23 y el 27 ...

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Lácteos Martínez ofrece un homenaje a sus trabajadores

10/11/2011

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Una empresa no sería nada sin sus trabajadores. Esto lo sabe bien Lácteos Martínez (Queso Los Cameros), que este sábado, 5 de noviembre, celebró una comida en homenaje a quienes hacen posible el día a día de la firma quesera. ...

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Lluvia de quesos (II)

09/11/2011

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Nuestro concurso de recetas originales con queso continúa repartiendo premios. Entre las recetas que recibimos a lo largo del mes de octubre, hemos escogido las cinco ganadoras que se llevarán un lote completo de quesos Los Cameros a sus casas. ...

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Difusión de la cultura del queso

07/06/2011

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Lácteos Martínez se ha lanzado a la difusión de la cultura del queso coincidiendo con su 50 aniversario, cuyos actos se prolongarán durante 2011. Esta difusión de la cultura del queso ya tiene su reflejo en la presencia en redes ...

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Visita guiada a una quesería

23/05/2011

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Lácteos Martínez ha organizado para los próximos ocho sábados, unas visitas guiadas a su quesería Los Cameros, dentro de los actos de celebración del 50 aniversario. Este fin de semana ya se ha celebrado la primera de modo experimental y ...

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Elaboración del queso

09/05/2011

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¿Quieres saber cómo se elabora el queso? Lácteos Martínez ha organizado el próximo sábado, 14 de mayo, una jornada de puertas abiertas, dentro de los actos de celebración del 50 aniversario de la quesería Los Cameros (C/Los Nogales. Polígono Fuente ...

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Cata de quesos en la Universidad de La Rioja

20/04/2011

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El pasado 6 de abril de 2011 se celebró una cata de quesos en la Universidad de La Rioja. La cata fue impartida por Javier Martínez, maestro quesero de Los Cameros, y los 18 alumnos formaban parte de la Universidad ...

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50 aniversario de Los Cameros

18/04/2011

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Lácteos Martínez (queso Los Cameros) inició el pasado viernes, con un acto institucional en su quesería ubicada en Haro, los actos de celebración de su 50 aniversario.  Al acto asistieron el presidente del Gobierno de La Rioja, Pedro Sanz, ...

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