Cultura del Queso

El blog de la cultura del queso

No te pierdas nada sobre Los Cameros

Si quieres estar informado de todas nuestras novedades e iniciativas suscríbete a nuestra newsletter.

Monthly Archives: julio 2019

Chhurpi, el queso que toca el cielo del Himalaya

12/07/2019

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

La semana pasada os hablábamos del huascarán, un queso elaborado a más de 3.600 metros de altura sobre el nivel del mar, en la cordillera de los Andes. Coged fuerzas porque vamos a escalar un poquito más alto. Preparaos ...

Sigue leyendo »

Un queso de vértigo en Perú

04/07/2019

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Durante estas próximas semanas os hablaremos de quesos que os harán rozar el cielo. No es que estemos especialmente poéticos: son quesos de altura en sentido literal, en zonas de producción de alta, muy alta montaña. ¡Si alguien tiene vértigo, que ...

Sigue leyendo »