Artículos sobre Curiosidades
¡400.000 ruedas de queso parmesano en la cámara acorazada del banco!
21/02/2019
Lingotes de oro, joyas, fajos de billetes u obras de arte son algunos de los valiosos objetos que esperaríamos encontrar en la cámara blindada de un banco. ¿Y si os aseguráramos que también hay ruedas de queso parmesano?...
Sigue leyendo »La leche, y el queso, en los rituales del amor
12/02/2019
Además de ser un alimento con grandes propiedades nutricionales y la materia prima sin la que no podríamos disfrutar del manjar del queso, la leche tiene también otro tipo de usos y significados. ¿Sabíais que es un elemento presente en ...
Sigue leyendo »De Polifemo a Heidi: personajes de ficción unidos por el queso
06/02/2019
La ficción es parte esencial de nuestra vida. Y el queso, la pasión que nos une, es una suculenta realidad bien reflejada en la literatura, surtida de ejemplos queseros a través de personajes que forman parte de nuestra cultura. Como ...
Sigue leyendo »¿Quieres perder kilos? ¡Hazlo con la ayuda del queso!
30/01/2019
Es un clásico de los propósitos al empezar el año: perder esos kilos que cogimos durante las fiestas de Navidad. Hacer ejercicio, dejar de fumar, pasar más tiempo con la familia, viajar a lugares nuevos y comer más sano, figuran entre los ...
Sigue leyendo »El récord Guinness del queso: 2.000 kilos solidarios en la tabla más grande del mundo
15/01/2019
El mundo del queso no deja de sorprendernos. El pasado agosto se batió una marca digna del archiconocido Libro Guinness de los Récords: la mayor tabla de quesos del mundo, con más de 2.012 kilos y 140 variedades. Así quedó certificada ...
Sigue leyendo »El queso y la vuelta al colegio
09/01/2019
Hemos dejado atrás las fiestas de Navidad y volvemos al trabajo… ¡o al colegio! Esta cuesta de enero se hará mucho más llevadera si reforzamos nuestra alimentación. Más aún en el caso de nuestros niños, derrochadores de energía y en ...
Sigue leyendo »Esta Navidad, de recetas queseras por el mundo
28/12/2018
La Navidad es una de las fechas gastronómicas más entrañables del año. El deseo de Paz, Salud y Amor, tantas veces compartido durante estos días, se expresa de muchas maneras. Una de ellas es iniciar un viaje por el paladar, ...
Sigue leyendo »¡Es Navidad! Los pastores, y sus quesos, en el Portal de Belén
20/12/2018
¡Llega la Navidad y, con ella, los villancicos y el Belén, cuyo origen se remonta al siglo XIII! Como habréis adivinado, hoy dedicaremos un apartado especial a la presencia de los pastores, con sus entrañables rebaños de cabras y ovejas, ...
Sigue leyendo »El arte de presentar el queso en la mesa… ¡también en Navidad!
11/12/2018
Una buena tabla de quesos es la alegría de una mesa. Colocados con esmero y acompañados por frutos secos, panes, frutas y mermeladas, son una fiesta de sabores. Compartir una tabla de este delicioso producto es garantía de éxito tanto ...
Sigue leyendo »Gonzalo de Berceo, el primer ‘influencer’ del Queso Camerano
06/12/2018
En estas líneas recordamos con orgullo al primer poeta en lengua castellana con nombre conocido. En el siglo XIII, Gonzalo de Berceo, que toma su apellido de esta localidad riojana, se convierte en el máximo exponente del Mester de Clerecía ...
Sigue leyendo »