Cultura del Queso

El blog de la cultura del queso

No te pierdas nada sobre Los Cameros

Si quieres estar informado de todas nuestras novedades e iniciativas suscríbete a nuestra newsletter.

Artículos sobre Queso Los Cameros

Postres con queso: el paraíso de los golosos turófilos

17/06/2021

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Un turófilo que se precie no deja escapar ninguna oportunidad de sucumbir a su gran pasión. Si podemos comer queso como entrante, de plato principal y de postre, ¡pues lo comemos! Y es que se trata de un alimento no ...

Sigue leyendo »

Quesos y panes: un crujido perfecto

29/03/2021

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Pocas combinaciones gastronómicas son tan sencillas y placenteras como el pan y el queso. Tal vez esta danza de sabores está inscrita en nuestra memoria gustativa desde hace generaciones, ya que hablamos de dos alimentos de tradición milenaria en la ...

Sigue leyendo »

Maridajes poéticos para sorprender este San Valentín en casa

04/02/2021

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Si sois de los que celebráis esta cita invernal con el amor, desde Lácteos Martínez-Queso Los Cameros hemos preparado seis maridajes llenos de poesía. Vino, cava, mermelada de tomate, pan dulce, membrillo, chocolate ¡y muchos quesos! son las proposiciones irresistibles para que ...

Sigue leyendo »

Las palabras sabrosas del queso que debes saber

04/01/2021

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

La diferencia entre la palabra adecuada y la casi correcta, es la misma que entre el rayo y la luciérnaga. Con esta cita del escritor y periodista estadounidense Mark Twain, iniciamos un nuevo año de este blog que asiduamente nos ...

Sigue leyendo »

Los beneficios del queso de cabra

12/10/2020

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (4 votes cast)

¡Quién no ha escuchado alguna vez el dicho “estás como una cabra”! Más allá de la vitalidad de este rumiante lleno de energía, con una increíble facilidad para saltar y desafiar las pendientes más rocosas, este animal pequeño y de ...

Sigue leyendo »

Maridaje de quesos y tintos con sabor a otoño

27/09/2020

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.7/10 (3 votes cast)

¿Escucháis ese rumor? Es el sonido del otoño, del viento que agita las hojas de los árboles, el bullicio que reina en los viñedos. Un momento del año en el que la naturaleza obra su magia y nos obsequia no ...

Sigue leyendo »

De Inglaterra a Haro, mujeres en el mundo del queso

05/03/2020

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Con motivo de la proximidad del 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, queremos recordar la figura femenina en el universo del queso. Investigadoras, ganaderas, pastoras, queseras, comercializadoras, catadoras, periodistas… Nombres populares o anónimos que, en sus distintos ámbitos, ...

Sigue leyendo »