Artículos sobre Gorgonzola
Queso gorgonzola: entre la leyenda y la deliciosa realidad
06/03/2022
La serena belleza del lago de Como, la atmósfera de recogimiento en la sinagoga de Casale Monferrato, las hermosas calles medievales del casco antiguo de Vercelli… Y, en el horizonte, la imponente presencia de los Alpes. Son muchas las joyas ...
Sigue leyendo »Postres con queso: el paraíso de los golosos turófilos
17/06/2021
Un turófilo que se precie no deja escapar ninguna oportunidad de sucumbir a su gran pasión. Si podemos comer queso como entrante, de plato principal y de postre, ¡pues lo comemos! Y es que se trata de un alimento no ...
Sigue leyendo »Maridaje de quesos y tintos con sabor a otoño
27/09/2020
¿Escucháis ese rumor? Es el sonido del otoño, del viento que agita las hojas de los árboles, el bullicio que reina en los viñedos. Un momento del año en el que la naturaleza obra su magia y nos obsequia no ...
Sigue leyendo »En verano, si la vida te da limones… ¡que sea con queso!
08/06/2020
Nos nos engañemos. ¡Qué ganas tenemos de verano! Hay quien agradece mirar y zambullirse en el mar y, con eso, le sobra el mundo; otros disfrutan de la inmensidad de la montaña y de largos paseos de interior; también son ...
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