Cultura del Queso

El blog de la cultura del queso

Artículos sobre Sin categoría

Comer queso nos hace más felices

29/11/2018

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Miguel Ángel, el gran artista polifacético del Renacimiento, también nos dejó entre su legado escultórico, pictórico, arquitectónico y poético esta sabia reflexión: “La perfección no es cosa pequeña, pero está hecha de pequeñas cosas”. Y llegados a este punto muchos ...

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BIENVENIDOS DE NUEVO AL BLOG DE LA CULTURA DEL QUESO

16/11/2018

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Nos reencontramos en nuestro Blog de la Cultura del Queso, un lugar activo y abierto para todos los que amamos este producto. Esta iniciativa de Queso Los Cameros, que nació en 2011 con motivo de nuestro 50 aniversario, regresa con nuevas ...

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Andalucía y su sabor

18/05/2017

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De las más de 100 variedades de queso que conviven en nuestro país dentro de las 26 Denominaciones de Origen Protegidas, Andalucía también aporta su granito de arena ya que cuenta con un gran patrimonio y tradición de quesos autóctonos, ...

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Pequeños Maestros Queseros

23/03/2017

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Hace unas semanas tuve la oportunidad de impartir un taller sobre queso a un grupo de alumnos de Educación Infantil en un colegio local. Estos niños de entre 3 y 5 años, durante el trimestre, trabajaban el proyecto educativo de ...

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Disfrutando del Concurso de Quesos más grande del Mundo.

16/02/2017

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El pasado mes de noviembre, tuvimos la suerte de poder vivir desde dentro el Concurso Internacional de quesos “World Cheese Awards”, celebrado en San Sebastián. Para que os hagáis una idea de la magnitud del concurso, se cataron 3.061 ...

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¡Un hurra por los ganaderos!

06/11/2015

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Todavía me acuerdo de esos años 70 y 80 cuando ordeñaban las vacas a mano; sí, como lo oyes… ¡a mano y dos veces al día! Quiero proponerte una cosa: si un día tienes la oportunidad de ordeñar una vaca, ...

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Queso “Los Cameros” sorteará 50 IPad 2

15/11/2012

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  Queso Los Cameros ha lanzado hace a penas un mes su última promoción para los formatos de libre servicio (bandejas de lonchas, cuñitas ya cortadas de 250 g y cuñas de 380 g) y el Queso de cabra con ...

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Cómo escoger el mejor queso

24/11/2011

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No hay mayor placer que saborear un queso que se encuentra en todo su esplendor. Por eso, si no quieres llevarte sorpresas desagradables, a la hora de comprar un queso tienes que prestar atención a ciertos aspectos que dependerán del tipo ...

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VII Fiesta de la Trashumancia

29/09/2011

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Hubo un tiempo en el que cada año los pastores riojanos abandonaban sus tierras en busca de otros pastos con el que alimentar a sus rebaños de ovejas. Esto sucedía a comienzos de octubre (el primer domingo de Rosario) y ...

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