Artículos sobre Turismo
Los beneficios del queso de cabra
12/10/2020
¡Quién no ha escuchado alguna vez el dicho “estás como una cabra”! Más allá de la vitalidad de este rumiante lleno de energía, con una increíble facilidad para saltar y desafiar las pendientes más rocosas, este animal pequeño y de ...
Sigue leyendo »Francia, el País de los Mil Quesos, también consume queso español
31/08/2020
La vecina Francia produce quesos que nos gustan tanto como el Roquefort, el Camembert, el Comté, el Mimollete o el Brie, entre tantos otros. Pero el País de los Mil Quesos no solo consume los suyos, sino las elaboraciones de ...
Sigue leyendo »Jóvenes y mundo rural: una lección necesaria
24/04/2020
«Fui a los bosques porque quería vivir deliberadamente, enfrentar solo los hechos esenciales de la vida, y ver si podía aprender lo que ella tenía que enseñar, no sea que cuando estuviera por morir descubriera que no había vivido». Con ...
Sigue leyendo »Los World Cheese Awards 2019 nos premian con 9 medallas. ¡El Queso de Oveja Curado Los Cameros, entre los 84 mejores del mundo!
28/10/2019
En Queso Los Cameros estamos de celebración, ¡y queremos compartir contigo las buenas noticias! Nueve de nuestros quesos vuelto a lograr el reconocimiento de los paladares más exigentes del mundo, reunidos el 18 de octubre para conceder los premios internacionales World ...
Sigue leyendo »Queso Los Cameros conquista Colonia con sus sabores
14/10/2019
Además de ser la cuarta ciudad más grande de Alemania, la cuna del agua de colonia y de albergar una bellísima catedral gótica, Colonia es bien conocida por ser la sede de una de las principales ferias profesionales de agroalimentación ...
Sigue leyendo »¡Busca entre tus viejas fotos y participa en nuestro Concurso de Fotografía Antigua Queso Los Cameros!
19/08/2019
¿Tenéis en casa viejas cajas de fotos y álbumes que repasáis en familia de vez en cuando? Entre esos queridos recuerdos, ¿hay alguno relacionado con la tradición ganadera y quesera en La Rioja? Y, un paso más allá: ¿guardáis alguna ...
Sigue leyendo »En Quel, 500 años después, ¡vuelan 50 kilos de queso por los aires!
05/08/2019
¿Sabíais que el queso protagoniza una de las fiestas populares más antiguas de la Península Ibérica y, por añadidura, de La Rioja? Cada 6 de agosto cae sobre los habitantes de la localidad de Quel una lluvia muy curiosa. En ...
Sigue leyendo »De Gonzalo de Berceo a las fiestas de pan y queso: la tradición quesera en La Rioja
30/07/2019
No todos los quesos pueden presumir de haber inspirado versos, y mucho menos los de tan ilustre autor como Gonzalo de Berceo, primer poeta en lengua castellana cuyo nombre conocemos. En su Vida de San Millán de la Cogolla, mencionaba ...
Sigue leyendo »La «esperanza» de una comunidad indígena está en el queso
22/07/2019
Como sucede con el vino, el queso es un producto íntimamente ligado al territorio en el que se produce. Desde tiempos inmemoriales, ha sido piedra angular de la alimentación y la economía de subsistencia de pequeñas comunidades pastoriles y ganaderas....
Sigue leyendo »Maridaje de quesos y blancos: al buen tiempo, buena cara
03/06/2019
Don Quijote y Sancho Panza, el Gordo y el Flaco, Lennon y McCartney, Jagger y Richards… Hay dúos imbatibles que se complementan a la perfección. En el mundo de la gastronomía, esta pareja bien avenida la conformarían el queso y ...
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