Artículos sobre miel
Recetas con queso
04/05/2011
Acabamos de rescatar de nuestra biblioteca un libro de laBiblioteca Metrópoli titulado La Rioja. Nuestra cocina. Un libro editado en 2004, con recetas tradicionales y otras de cuatro destacados cocineros riojanos: Francis Paniego (una estrella Michelín), Ventura Martínez, Jesús Sáez ...
Sigue leyendo »Cata de quesos en la Universidad de La Rioja
20/04/2011
El pasado 6 de abril de 2011 se celebró una cata de quesos en la Universidad de La Rioja. La cata fue impartida por Javier Martínez, maestro quesero de Los Cameros, y los 18 alumnos formaban parte de la Universidad ...
Sigue leyendo »