Queso de Oveja Curado Leche Cruda D.O.P. Manchego

Tras años de búsqueda entre diferentes queserías de La Mancha, la familia Martínez logra un queso artesano que cumple las expectativas demandadas.

Con una receta secreta y original de nuestro Maestro Quesero, tercer hijo de los fundadores de esta empresa familiar, y una selección muy exigente de las ganaderías que garantizan una excelente materia prima, nace este gran queso, con 6 meses de maduración.

Es un queso de corte clásico en el que se respetan los tiempos y se garantiza la calma necesaria para obtener el bouquet final: una obra de arte gastronómica que se subyace bajo este Queso Manchego Artesano DOP La Mochila.