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Queso de Oveja Curado
Al igual que todos los quesos de nuestra casa, el Queso de Oveja Curado Los Cameros sigue cuidados pasos.
La leche de oveja seleccionada, el desarrollo de los mohos de afinado y las tres friegas de aceite de oliva durante su maduración en bodega, nos regalan un bouquet especial, ideal para tomar con una copa de vino tinto.
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo ovino, fermentos lácticos y conservador (lisozima de huevo).
Información nutricional (valores por 100 g)
Valor energético 1874 kJ /452 kcal
Grasas 38,6 g de las cuales saturadas 34,4 g
Hidratos de carbono < 1 g de los cuales azúcares < 1 g
Proteínas 25,2 g
Sal 1,8 g
Calcio 785,7 mg (98 % VRN)
INFORMACIÓN ADICIONAL
Origen de la leche: España.
Un queso premiado por...
