A.O.P. Manchego

C'est le fromage de brebis le plus connu en Espagne, avec la prestigieuse Appellation d'Origine Protégée Manchego.

Le grand fromage A.O.P. Manchego La Mochila est né avec une recette sécrète crée par notre Maître Fromager, le troisième fils des fondateurs, avec une sélection très exigeante des éleveurs que rendra possible l’accomplissement de cette recette.

On a trois types de fromage A.O.P. Manchego parmi nos produits:

  • A.O.P. Manchego Pasteurisé 3 Mois
  • A.O.P. Manchego Pasteurisé 6 Mois
  • A.O.P. Manchego Artisanal 6 Mois au Lait Cru

A.O.P. Manchego Pasteurisé 3 Mois

Type de Lait:
Brebis pasteurisé

Affinage:
3 mois

Poids approximatif:
3,3 kg

Unités/boîte:
2

A.O.P. Manchego Pasteurisé 3 Mois

A.O.P. Manchego Pasteurisé 6 Mois

Type de Lait:
Brebis pasteurisé

Affinage:
6 mois

Poids approximatif:
3,3 kg

Unités/boîte:
2

A.O.P. Manchego Pasteurisé 6 Mois

A.O.P. Manchego Artisanal 6 Mois au Lait Cru

Type de Lait:
Lait cru de brebis

Affinage:
6 mois

Poids approximatif:
3,3 kg

Unités/boîte:
2

A.O.P. Manchego Artisanal 6 Mois au Lait Cru